体重在一定程度上不再下降可能是由多种因素导致的，包括但不限于以下几点：
1.新陈代谢减缓：当身体适应了较低的热量摄入时，它会自动调整新陈代谢率，以消耗更少的能量。这意味着需要消耗更多的热量才能继续减重。
2.肌肉增加：在减肥过程中，身体不仅会消耗脂肪，还会分解一部分肌肉。肌肉比脂肪更重，但它也能帮助燃烧更多的卡路里。因此，如果在减肥过程中增加了肌肉量，那么体重可能会保持稳定或甚至略有上升。
3.水分流失：在减肥的早期阶段，体重的下降可能主要是由于水分的流失。当开始摄入更多的水分时，体重可能会回升。
4.饮食习惯：即使在控制饮食，但如果饮食习惯不健康，例如吃太多加工食品、高糖饮料或饮酒，那么可能会发现体重不再下降。
5.压力和睡眠不足：压力和睡眠不足会影响身体的激素平衡，从而影响新陈代谢和体重控制。
6.遗传因素：有些人可能天生就具有较低的新陈代谢率或更容易储存脂肪，这使得他们更难减肥。
要克服这些障碍，需要采取一些措施，例如增加运动量、调整饮食、改善睡眠质量、减少压力等。此外，还可以咨询专业的健身教练或营养师，以获取更个性化的建议和指导。
