人体在三天不摄入食物和水分的情况下会出现严重的生理问题。以下是一些可能的后果：
1.脱水：身体失去水分会导致口干舌燥、头痛、乏力、心跳加快、血压下降等症状。如果脱水严重，可能会导致肾功能衰竭、昏迷甚至死亡。
2.低血糖：身体没有食物供应，会开始分解储存的糖原，将其转化为葡萄糖来提供能量。但是，当糖原储备耗尽后，肝脏会开始将蛋白质分解为氨基酸，再将其转化为葡萄糖。这个过程会导致血糖水平下降，出现头晕、乏力、心慌等症状。
3.营养不良：身体没有摄入足够的营养物质，会导致营养不良。长期的饥饿会导致肌肉萎缩、免疫力下降、贫血等问题。
4.心理问题：饥饿和脱水会导致身体和心理上的不适，可能会引起焦虑、抑郁、烦躁等情绪问题。
因此，为了保持身体健康，应该每天摄入足够的食物和水分。如果因为某些原因无法进食或饮水，建议尽快寻求医疗帮助。
