️在广东的湿热天气里，一碗清热利湿的汤水总能让人倍感舒适。车前草赤小豆煲猪小肚，正是这样一道兼具美味与药效的传统粤式靓汤。它不仅味道鲜美，还能帮助身体排湿解毒，特别适合在潮湿季节饮用。那么，这道汤具体有哪些功效？又该如何制作呢？让我们一起来探索。
️清热利尿
车前草性寒，具有清热利尿、通淋解毒的功效，能够缓解湿热引起的尿频、尿急、尿痛等症状。赤小豆则能利水消肿，两者结合，特别适合湿热体质或泌尿系统感染的人。
️健脾开胃
赤小豆味甘酸，具有健脾利湿的作用，能够改善食欲不振、消化不良等问题。猪小肚富含蛋白质和铁元素，能够补中益气，增强体质。
️祛湿解毒
车前草和赤小豆都具有祛湿作用，能够帮助身体排出多余水分，缓解湿热引起的浮肿、腹泻等症状。猪小肚则能益肾补虚，增强汤品的补益效果。
️滋补养生
猪小肚富含蛋白质和铁元素，能够补益气血，增强体力。车前草和赤小豆则能清热利湿，三者结合，既滋补又不会过于燥热。
车前草赤小豆煲猪小肚不仅是一道美味的粤式靓汤，还具有清热利尿、健脾开胃、祛湿解毒等多种功效。如果你也想在湿热天气里调理身体，不妨动手试试这道汤吧！
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