儿童得了胡桃夹综合征，在饮食方面需要注意以下几点。
-控制蛋白质摄入量：过多的蛋白质摄入可能会增加肾脏的负担，因此需要控制蛋白质的摄入量。可以选择优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶等，同时减少植物蛋白质的摄入。
-控制盐的摄入量：过多的盐摄入可能会导致水钠潴留，增加肾脏的负担，因此需要控制盐的摄入量。建议每天盐的摄入量不超过6克。
-增加膳食纤维的摄入：膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少便秘的发生，同时还可以降低胆固醇的吸收，对身体健康有益。可以选择蔬菜、水果、全麦面包等富含膳食纤维的食物。
-避免刺激性食物：刺激性食物可能会刺激胃肠道，导致胃肠道不适，因此需要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
-注意饮食卫生：饮食卫生非常重要，需要注意食物的清洁和卫生，避免食用过期、变质的食物，以免引起胃肠道感染。
-饮食规律：需要保持饮食规律，定时定量进餐，避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担。
需要注意的是，饮食调整只是胡桃夹综合征治疗的一部分，还需要根据医生的建议进行其他治疗，如药物治疗、手术治疗等。同时，需要定期复查，观察病情的变化。
