当婴儿出现手脚冰凉、出汗的情况时，家长可以采取以下措施：
1.检查环境温度：确保婴儿所处的环境温度适宜，不要过冷或过热。
2.检查衣物：确保婴儿穿着合适的衣物，不要过多或过少。
3.检查健康状况：如果婴儿手脚冰凉、出汗的同时还伴有其他症状，如发热、咳嗽、呼吸急促等，可能是健康问题的表现，需要及时就医。
4.给婴儿保暖：如果环境温度较低，可以给婴儿穿上袜子、手套等保暖衣物。
5.给婴儿补充水分：如果婴儿出汗较多，需要及时给婴儿补充水分，以防止脱水。
6.观察婴儿的情况：密切观察婴儿的情况，如果症状持续或加重，需要及时就医。
需要注意的是，婴儿的体温调节功能尚未完全发育成熟，手脚冰凉、出汗可能是正常的生理现象，但也可能是健康问题的表现。因此，家长需要密切观察婴儿的情况，如有异常，应及时就医。
