人偏瘦骨架小却吃不胖可能由多种原因造成，以下是一些可能的原因：
1.遗传因素：有些人天生新陈代谢较快，身体更容易消耗热量，导致难以增重。这可能与家族遗传有关。
2.高代谢率：身体的代谢率较高，意味着即使在休息时也会消耗更多的能量。这可能是由于个体的生理特点或身体组成所致。
3.饮食不均衡：虽然摄入了足够的食物，但如果饮食中缺乏足够的蛋白质、碳水化合物和健康脂肪，或者摄入的热量不足以满足身体的需求，也可能导致体重难以增加。
4.过度运动：过度的体力活动或高强度的运动可能会消耗大量的能量，使身体难以储存脂肪和增加体重。
5.健康问题：某些健康问题可能影响体重增加，如甲状腺问题、消化系统问题、慢性疾病或药物副作用等。
需要注意的是，增加体重应该是健康和可持续的过程。过快地增加体重可能对健康造成不利影响。在进行任何饮食和运动改变之前，最好咨询医生或专业的营养师的建议，以确保适合个人的身体状况和目标。
