挑食偏食是指对食物有选择性地挑选和偏好某些食物，而对其他食物则表现出排斥或者不愿意接触。这种饮食习惯不但可能影响身体健康，还可能导致营养不良和健康问题。以下是挑食偏食的危害。
首先，挑食偏食容易导致营养不良。如果一个人只食用某种食物，那么他可能会缺乏其他食物所含的重要营养素。例如，如果一个人只食用肉类而不愿意摄入蔬菜和水果，那么他可能会缺乏纤维、维生素和矿物质，从而导致健康问题。
其次，挑食偏食可能使人体免疫力下降。营养不良会降低机体的免疫功能，使人更容易感染疾病。例如，缺乏维生素C会使人容易患上感冒，缺乏钙会导致骨质疏松，缺乏铁会引发贫血等等。长期挑食偏食可能增加许多疾病的风险。
另外，挑食偏食可能影响身体发育和生长。儿童期是身体发育的关键阶段，而挑食偏食会使孩子无法获得全面均衡的营养，从而影响身体发育和智力发育。
总的来说，挑食偏食行为为身体健康带来了诸多隐患，因此应该尽量避免挑食偏食，尽可能多样化饮食，并确保摄入全面均衡的营养。
