晚上喝啤酒是否会发胖，取决于多个因素，包括啤酒的摄入量、个人的新陈代谢率、饮食习惯以及整体的生活方式等。
啤酒是一种含有酒精和卡路里的饮料。一般来说，每克酒精含有7卡路里的能量，而每克碳水化合物或蛋白质含有4卡路里的能量。因此，啤酒中的酒精会增加额外的卡路里摄入。
如果晚上喝啤酒的量较大，并且经常超过了身体的能量需求，那么多余的卡路里可能会被储存为脂肪，导致体重增加。此外，如果在喝啤酒的同时还摄入了高热量的食物，如油炸食品、薯片、坚果等，那么发胖的风险会进一步增加。
然而，对于一些人来说，晚上喝少量啤酒可能不会对体重产生明显的影响。这可能与个人的新陈代谢率、身体活动水平以及其他饮食习惯有关。有些人的新陈代谢率较高，能够更有效地消耗卡路里，即使摄入了一些额外的啤酒卡路里，也不容易发胖。
此外，啤酒中的酒精也可能对身体的代谢产生一定的影响。酒精可以干扰脂肪的氧化和代谢，使得脂肪更容易在体内积累。同时，酒精还可能影响睡眠质量，导致第二天的食欲增加，进一步增加发胖的风险。
总之，晚上喝啤酒可能会增加发胖的风险，但这并不是绝对的。关键是要保持适度的饮酒量，并结合健康的饮食和生活方式来维持体重的平衡。
