白咖啡是一种用未烘焙的咖啡豆直接研磨而成的咖啡，因此其烘焙程度相对较低，咖啡因含量也相对较低。从成分上来说，白咖啡相较于传统的烘焙咖啡含有更多的糖及糖类物质，而且糖类物质在高温下会变成脂肪。而且添加进人参等天然草本提纯物质，这锁住脂肪和糖类物质，使之不能够被存储。这些成分都使得白咖啡被广泛认为是一种能够促进新陈代谢、加速脂肪燃烧、减少脂肪吸收的饮料。
然而，虽然白咖啡可能对减肥有一定的帮助，但并不能单凭白咖啡就达到减肥的效果。减肥是一个综合性的问题，除了饮食调理外，还需要配合适量的运动以及良好的作息习惯。因此，单纯依靠喝白咖啡来减肥是不可取的，白咖啡只能作为饮食中的一个辅助手段。
此外，对于一些特定的人群来说，白咖啡并不适合。例如，一些胃肠道敏感的人群，因白咖啡中含有较多的咖啡因，可能会对胃肠道产生刺激，导致不适；另外，白咖啡中还含有乳糖，对于一些乳糖不耐受的人群来说，可能会引起消化不良等问题。
综上所述，白咖啡对减肥有一定的帮助，其低咖啡因和含有的草本提纯物质可以帮助加速脂肪燃烧，减少脂肪吸收，但并不能单纯依赖白咖啡就能达到减肥的效果。在减肥过程中，饮食调理、运动及良好的作息习惯同样重要。同时，特定的人群需要谨慎饮用白咖啡，以免引发其他不适。
