挑食是指对食物有偏爱或挑剔，只愿意吃特定种类的食物，而对其他食物不感兴趣或者拒绝食用。这种挑食行为可能导致营养不均衡，影响身体健康。为了应对挑食，我们可以通过补充一些营养素来保持身体健康。
首先，挑食者可能会出现蛋白质摄入不足的情况，因为他们可能只吃特定的食物种类，而忽视了其他富含蛋白质的食物。因此，挑食者可以选择补充一些蛋白质，比如豆类、坚果、肉类等，来满足身体对蛋白质的需求。
其次，蔬菜和水果的摄入也可能不足，因为挑食者可能只喜欢吃某种水果或蔬菜，而对其他种类的蔬菜和水果不感兴趣。为了补充蔬菜和水果中的维生素和矿物质，挑食者可以选择蔬菜和水果的浓缩提取物或者多种维生素片来补充。
另外，挑食者可能对某些微量元素的摄入不足，比如铁、锌、钙等。他们可以选择服用一些针对这些微量元素缺乏的营养品，来满足身体对这些微量元素的需求。
最后，挑食者可能存在着消化系统不适应某些食物的情况，导致吸收的营养素不足。可以尝试食用益生菌或者益生元来改善肠道菌群，促进食物的消化吸收。
总而言之，挑食者应该补充多种营养素，包括蛋白质、维生素、矿物质和微量元素，并注意调节肠道菌群。同时，也建议挑食者尝试多样化的饮食，逐渐培养对更多食物的接受和喜爱，从而保持身体健康。
