榧子,又称为香榧、玉山果、玉榧、野极子等,是红豆杉科榧属植物。它是一种常绿乔木,高达25米,胸径55厘米,原产于中国江苏南部、浙江、福建北部、江西北部、安徽南部以及贵州等地。榧子的果实为坚果,呈椭圆形或长卵圆形,成熟时为紫褐色,有油脂味,含有丰富的营养成分和药用价值。
一、营养价值
榧子富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁、锌、硒等营养成分。其中,脂肪含量高达51.7%,以不饱和脂肪酸为主,如亚油酸、亚麻酸等,具有降低胆固醇、预防心血管疾病的作用。此外,榧子还含有一种天然植物碱,具有驱虫、润肺、止咳、通便等功效。
二、药用功效
1.驱虫作用:榧子中含有一种天然植物碱,能够**寄生虫的神经,使其无法附着在肠道壁上,从而起到驱虫的作用。
2.润肺止咳:榧子性甘平,入肺经,具有润肺止咳的功效,可用于治疗肺燥咳嗽、干咳少痰等症状。
3.润肠通便:榧子中富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,软化粪便,从而起到润肠通便的作用。
4.增强免疫力:榧子中含有丰富的维生素C、维生素E和锌等营养成分,具有抗氧化、抗疲劳、增强免疫力等作用。
总之,榧子是一种营养丰富、药用价值高的坚果,具有驱虫、润肺止咳、润肠通便、增强免疫力等功效。在食用榧子时,要注意适量食用,选择新鲜的榧子,并注意食用方法和禁忌。同时,榧子也不宜与其他食物一起食用,以免引起不良反应。