杂粮是健康饮食的必备，但你真的了解什么是杂粮吗？今天就来聊聊杂粮的种类和好处，帮你科学搭配，吃出健康好状态！
什么是杂粮？
杂粮是指除了大米、小麦以外的谷物和豆类，主要包括以下几类：
谷物类：
燕麦：富含膳食纤维，帮助降低胆固醇，保护心血管。
玉米：富含维生素E和膳食纤维，帮助抗氧化、促进消化。
小米：易消化，适合脾胃虚弱的人，帮助养胃。
糙米：保留米糠层，富含维生素B族和矿物质，帮助提高免疫力。
豆类：
红豆：补气血，适合贫血、脸色暗黄的女生。
绿豆：清热解毒，适合夏天食用，帮助降火。
黑豆：补肾养颜，富含花青素，帮助抗氧化。
薯类：
红薯：富含β-胡萝卜素，帮助保护视力，增强免疫力。
紫薯：富含花青素，抗氧化能力超强，帮助延缓衰老。
杂粮的好处：
帮助减肥：杂粮富含膳食纤维，增加饱腹感，减少热量摄入。
保护心血管：杂粮中的不饱和脂肪酸和膳食纤维有助于降低胆固醇。
改善消化：杂粮中的膳食纤维促进肠道蠕动，帮助排便。
小贴士：
杂粮虽好，但不要完全替代主食，建议每天摄入50-100克。
根据自身体质选择杂粮，避免不适合的食材。
