一日之计在于晨，早餐是一天中非常重要的一餐。但很多人为了多睡一会儿，或是为了减肥，经常忽略了早餐。其实，这样做是非常不健康的，长期不吃早餐会对身体造成很多危害。
1.容易导致肥胖
人体在经过一夜睡眠休息后，新陈代谢会减慢，胃里的食物也被消耗殆尽。如果早上不及时进食，胃酸就会刺激胃黏膜，导致胃部不适，长此以往可能会引起胃炎、胃溃疡等疾病。同时，不吃早餐还会导致午餐和晚餐时食欲大增，摄入更多的热量，从而增加肥胖的风险。
2.影响大脑功能
大脑的活动需要消耗大量的能量，而这些能量主要来自于葡萄糖。如果不吃早餐，血液中的葡萄糖水平就会降低，导致大脑供能不足，从而影响大脑的正常功能，使人出现注意力不集中、记忆力下降、反应迟钝等问题。
3.增加胆囊结石的风险
经过一夜的存储，胆囊内的胆汁中胆固醇的饱和度较高。如果不吃早餐，胆囊无法及时排出胆汁，就会导致胆汁中的胆固醇过度沉积，从而增加胆囊结石的风险。
4.导致营养不均衡
早餐是一天中获取营养的重要来源，如果不吃早餐，就会导致身体无法获得足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，从而影响身体的正常运转和新陈代谢。
5.影响工作和学习效率
不吃早餐会让人感到疲劳、精神不振，从而影响工作和学习效率。此外，长期不吃早餐还会导致身体的抵抗力下降，容易生病。
总之，早餐对于人体的健康非常重要。为了身体健康，建议每天都要按时吃早餐，选择一些营养丰富的食物，如全麦面包、牛奶、鸡蛋、水果等。
