苹果含有丰富的膳食纤维，这种物质不能被人体消化吸收，但它可以吸收水分，在胃中膨胀，从而增加饱腹感，减少进食量。同时，膳食纤维还可以促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘。
苹果中的果胶也是一种膳食纤维，它可以与胆汁酸结合，促进胆固醇的代谢，从而降低血液中的胆固醇水平。此外，果胶还可以降低血糖和胰岛素水平，有助于控制血糖和体重。苹果中的苹果酸和柠檬酸等有机酸可以促进胃液分泌，帮助消化，促进脂肪分解。同时，苹果中的维生素C和类黄酮等抗氧化物质也可以促进新陈代谢，帮助消耗多余的脂肪。
因此，苹果有一定的减肥功效。但是，苹果并不能直接减肥，它只是一种辅助减肥的食物。
