桑葚中的草酸含量并不高。桑葚中的草酸含量与其他一些水果相比并不突出，大家可以放心食用。而且桑葚中的其他营养成分如维生素C、维生素E、纤维素等都具有非常好的保健作用，可以帮助人体增强免疫力、促进消化和吸收等。
但是需要注意的是，虽然桑葚中的草酸含量不高，但在食用时还是需要适量。因为草酸在一定浓度下具有一定的危害性，如果过量摄入会引发草酸中毒，表现为口腔、尿道和肠道黏膜黏液膜的长期性慢性刺激，导致口腔溃疡、尿结石等症状。所以在食用桑葚时，不宜过量食用，也尽量不要搭配豆类等富含草酸的食物一起食用。
总的来说，桑葚中的草酸含量并不高，可以作为一种健康的水果食用。但是在日常饮食中，还是需要注意适量摄入，避免出现草酸中毒的情况。同时搭配一些富含维生素C的食物一起食用可以减少草酸的危害。
