荞麦过敏是一种食物过敏反应，通常是由于人体对荞麦中的蛋白质过敏而引起的。荞麦过敏并不是天生的，而是后天获得的。
荞麦过敏的发生与个人的遗传和环境因素有关。研究表明，荞麦过敏的发生与某些特定的基因有关。此外，环境因素如饮食、生活方式和环境污染等也可能影响荞麦过敏的发生。对于已经患有荞麦过敏的人来说，避免食用荞麦及其制品是预防过敏反应的最有效方法。如果不小心食用了荞麦或其制品，应立即就医，并告知医生自己的过敏史，以便及时进行治疗。
总之，荞麦过敏不是天生的，而是后天获得的。对于已经患有荞麦过敏的人来说，避免食用荞麦及其制品是预防过敏反应的最有效方法。
