小米是一种营养丰富的谷物，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维。关于小米的含糖量，一般来说，每100克小米中含有约75克的碳水化合物，其中约20%是可消化的淀粉，80%是膳食纤维。因此，小米的含糖量并不高。
小米的主要成分是淀粉，淀粉是一种多糖，在人体中会被消化分解成葡萄糖，从而升高血糖水平。但是，小米中的膳食纤维可以减缓淀粉的消化和吸收速度，降低血糖的上升幅度。此外，小米中的维生素B1、B2等也有助于促进碳水化合物的代谢，维持血糖稳定。
因此，对于糖尿病患者和需要控制血糖的人群来说，小米是一种较为理想的食物选择。但是，需要注意的是，小米的食用量也需要控制，建议每天食用不超过100克，以避免摄入过多的碳水化合物和热量。
除了小米之外，还有很多其他的食物也含有较低的糖分，如燕麦、玉米、豆类等。在日常饮食中，可以适当增加这些食物的摄入量，以达到控制血糖的目的。
